SCHWARZER ADLER

Guten Tag, wir heissen Sie herzlich Willkommen!

Bei uns hat Gastronomie eine lange Tradition.
Hier speisen Sie in der gepflegten Atmosphäre eines traditionellen Restaurants unverwechselbar - gemütlich - saisonbedingt.

Wo Service kein Fremdwort ist, sondern eine Freude!

Auf Ihren Besuch freuen sich Ihre Mathilde Meußer, Johann (Roger) Erlbacher und das gesamte Schwarzer Adler Team.

Liebe Gäste: Unsere Restaurant Öffnungszeiten finden Sie hier

Wir freuen uns Sie als Gäste begrüßen zu dürfen.

Herzlichst,
Ihr Schwarzer Adler Team

SUPPEN:
Fränkische Leberklößchensuppe mit Backerbsen
Fränkisches Broccolisüppchen mit Sahnehäubchen und Croutons

SALATE:
Gemischter Beilagensalat
"Wirtshaussalat" Frische Salate mit Streifen vom Roastbeef
Salatschüssel mit Putenbruststreifen

FRÄNKISCHE SPEZIALITÄTEN:
Entenbrust mit fränkischen Klößen und Bamberger Wirsing
Krustenschäuferla in Schwarzbiersoße mit Klößen und Sauerkraut
Bierhaxe mit fränkischen Klößen und Sauerkraut

Unser Angebot:

Schweinekammbraten mit Schwarzbiersoße, Klößen und Kümmelsauerkraut

VON UNSEREN BEFREUNDETEN JÄGERN
Wildschweinbraten in Burgunderrahm mit Klößen und Apfelblaukraut

FIT IST WER FISCH IßT:

ZANDERFILET in der Pfanne gebraten mit Mandelbutter und Kartoffeln

Matjesfilet "Hausfrauen Art" mit Salzkartoffeln

VEGETARIER AUFGEPASST:
Vegetarischer Röstkloß
Rote Bete Puffer mit Salatbukett und Joghurt Dip
Broccoli - Mandel Puffer mit Preiselbeeren Dip

SPEZIALITÄTEN VOM GRILL UND AUS DER PFANN:
Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes frites
Rumpsteak mit Kräuterbutter und Pommes frites
Bauernschnitzel im Pfännla mit Bratkartoffeln, Bauchspeck, Röstzwiebeln und Spiegelei

Wir haben sie noch!!!
Currywurst mit Pommes frites

Ab sofort täglich unsere Karpfenspezialitäten. Unter anderem Karpfenfilet. (Genuß ohne Gräten)

DESSERT:
Eine Kugel Vanilleeis mit Espresso im Tässchen serviert

Wir suchen einen Koch / Köchin (m, w, d)
eine motivierte Servicekraft (m, w, d)
sowie eine Küchenhilfe und Spülhilfe (m, w, d)
Reinigungskraft für Zimmer und Lokal (m, w, d)
In Voll-, Teilzeit oder als Aushilfe
(Arbeitszeit nach Vereinbarung)
Wir freuen uns auf Sie.